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Bizcocho de zanahoria en freidora de aire

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Disfruta de un delicioso bizcocho de zanahoria preparado en tu freidora de aire. Una receta fácil de hacer y que es ideal tanto para los desayunos como para la merienda de toda la familia. A continuación encuentras la receta para disfrutar de un rico bizcocho.

Ingredientes: 

  • 250g harina de trigo
  • 2-3 zanahorias (depende del tamaño)
  • 100 g azúcar (se puede poner mas si nos gusta mas dulce)
  • 3 huevos
  • 90 g mantequilla
  • canela a gusto

Como preparar el rico bizcocho de zanahoria

Elaboración:

  1.  Empezamos pelando, lavando y rallando la zanahoria. Reservamos.
  2. En un bol ponemos la mantequilla derretida, los huevos y el azúcar. Batimos con la ayuda de una batidora.
  3. Una vez mesclado añadimos la zanahoria, la harina, la canela y la levadura. Lo mesclamos todo bien hasta que estén todos los ingredientes bien integrados.
  4. Cogemos un molde que vamos a engrasar un poco o poner papel de hornear y echamos la masa del bizcocho.
  5. Lo ponemos en la freidora y lo cocinamos durante 25-30 minutos a 180ºC.
  6. Con la ayuda de un palillo comprobamos si esta echo. En caso de que le falte aumentamos el tiempo.
  7. Una vez listo lo dejamos enfriar un poco y luego desmoldamos. Podemos espolvorear azúcar glas por encima si lo deseamos.
  8. Así de fácil es preparar un rico bizcocho de zanahoria.

¡Que aproveche!

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